Solutions logistiques pour l'industrie alimentaire. Respect HACCP, chaîne du froid, traçabilité et conformité sanitaire garantie.
Nous comprenons les contraintes strictes du secteur alimentaire
Hazard Analysis Critical Control Points : respect des 7 principes HACCP, analyse des dangers, points critiques contrôlés et traçabilité complète.
Froid positif (+2 à +8°C), négatif (-18°C), surgelé (-25°C) : monitoring continu, enregistreurs de température et respect ruptures strictes.
Date Limite de Consommation et Date de Durabilité Minimale : gestion FIFO/FEFO rigoureuse, alertes automatiques et rotation optimale.
De la ferme à la fourchette : traçabilité ascendante et descendante, lot tracking, rappels produits et conformité Règlement CE 178/2002.
Entrepôts agréés CE, zones à atmosphère contrôlée, nettoyage intensif, lutte contre nuisibles et audits sanitaires réguliers.
Distribution multi-températures : un même véhicule peut transporter frais, surgelé et ambiant grâce à nos camions multi-compartiments.
Des services conformes aux normes sanitaires les plus strictes
Entrepôts agréés CE et certifiés HACCP. Personnel formé aux bonnes pratiques d'hygiène, analyses de dangers, plans de maîtrise documentés et audits sanitaires réguliers.
Chambres froides positives, négatives et surgelées. Véhicules frigorifiques ATP, multi-compartiments, monitoring 24/7 et enregistreurs de température pour chaque livraison.
Traçabilité complète lot par lot. Scan code-barres, enregistrement origine, gestion DLC/DDM automatique, historique complet et rappels produits instantanés.
Zones à atmosphère contrôlée, nettoyage quotidien intensif, plans de lutte contre nuisibles, contrôles microbiologiques réguliers et respect strict des normes d'hygiène CE.
Des indicateurs de performance alimentaire
Conformité HACCP
Respect Chaîne Froid
Traçabilité Lot
Non-Conformités
Discutons de vos besoins et créons une solution conforme HACCP
Notre logistique alimentaire est agréée CE et certifiée HACCP pour garantir la sécurité sanitaire maximale de vos produits alimentaires.